Agricultores de Villa Clara iniciaron la cosecha de papas, en la que esperan rendimientos de siete mil quintales por caballería, al igual que en la colecta precendente, cuando resultaron los mejores nacionalmente, reporta la Agencia de Información Nacional.

Reinier García, subdelegado del Ministerio de la Agricultura en el territorio, explicó a la AIN que la recogida se realiza en sacos de 45 kilogramos de peso, los cuales se extraen diariamente de los campos para evitar alteraciones de la calidad por el efecto del sol o la lluvia.

El programa de cosecha está estructurado según el parque de vehículos existente en cada entidad del giro, para garantizar el traslado inmediato de la vianda hasta lugares con las condiciones requeridas, señaló.

En Villa Clara -agregó- está concebido el cronograma de resiembra con plantaciones de ciclo corto, para ocupar rápidamente las tierras, una vez concluida la colecta.

La estrategia de la provincia incluye la distribución inmediata del alimento y su conservación en cámaras de frío, para asegurar el abastecimiento a la población, concluyó.

Los recolectores realizan la selección de las viandas antes de envasarlas, con lo cual evitan contaminación y pérdidas por pudrición, explicó a la AIN Roberto Gastón, técnico de la Empresa de Cultivos Sagua la Grande.

Villa Clara plantó este año 50 caballerías de papa, distribuidas en seis municipios que poseen suelos apropiados para ese cultivo.