El XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición será inaugurado el próximo lunes en el Palacio de convenciones de La Habana, con una conferencia magistral titulada Crisis alimentarias y su impacto en América Latina y en el cumplimiento de los Objetivos del Milenio.

Desnutrición y deficiencias nutricionales específicas, seguridad alimentaria y nutricional, políticas, programas e intervenciones en alimentación y nutrición, recomendaciones nutricionales y guías de alimentación en Latinoamérica, se incluyen en la agenda científica del foro.

También se hablará de lactancia, nutrición y manejo dietético en las enfermedades no transmisibles, composición, calidad e inocuidad de los alimentos, actividad física y enseñanza de la nutrición, entre otros temas.