Con el objetivo de sustituir importaciones y abastecer los mercados y otros puntos de venta, los agricultores de la provincia de Ciego de Ávila iniciaron la cosecha de tomate, una de las principales del período invernal.

Las plantaciones cubren más de mil 700 hectáreas y continúan las siembras para garantizar el suministro a la industria conservera de unas 21 mil toneladas del vegetal, reporta la AIN.

Elbys Pérez Olivera, subdelegado de la Agricultura en la provincia, informó que en la primera quincena de enero empezará la entrega de la hortaliza a las fábricas locales especializadas en la elaboración de pasta, salsa, sopa y sofrito.

Los mayores volúmenes que procesarán las industrias saldrán de cooperativistas campesinos del municipio de Majagua, donde radican varios colectivos experimentados en el fomento y acopio de tomate, agregó Pérez Olivera.

Entre esas fuerzas están las cooperativas de crédito y servicios Orlando Expósito, Evelio Molinet, Alfredo Gutiérrez y Reinaldo Many, reconocidas en otras campañas por sus buenos rendimientos y calidad del fruto, comentó José Manuel León Valdivia, especialista de la Agricultura.

Las cinco agrupaciones radican en la zona de Mamonal y avanzan hacia el completamiento de su programa de siembra de 562 hectáreas, del cual acumulan el 80 por ciento de cumplimiento.