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La ilustrada carta de El Colonial Andrés D. Abreu La histórica pertenencia del Hotel Inglaterra al círculo de los espacios culturales de La Habana, dada por la relevancia de la Acera de El Louvre, tiene en la actualidad una continuada progresión gracias a varios proyectos donde la música, la literatura y las artes visuales protagonizan frecuentes citas de una buena parte de la intelectualidad nacional con esta instalación turística. Uno de esos proyectos involucra al restaurante El Colonial, que este junio celebró el décimo aniversario de la Carta Menú, experiencia plena de autenticidad y originalidad. A Jorge Luis Brito, maitre del hotel, y a su labor como promotor cultural, se deben la idea de concebir un especial menú para cada estación del año, y a Zaida del Río, el aporte de la primera decoración realizada en 1994. A partir de esa fecha cada verano, otoño, invierno y primavera El Colonial ilustra su Carta con el aporte visual de importantes pintores, dibujantes y grabadores que además ambientan el lugar con su obra. Por estas jornadas de El Colonial han pasado imágenes de 38 artistas y para celebrar el primer quinquenio del proyecto en el verano de 1999 surgió la primera decoración colectiva con los invitados hasta esa fecha, acción que volvió a repetirse ahora con aquellos que participaron en los últimos cinco años. Una cartulina itinerante visitó las casas de Rubén Alpízar, Marta Arjona, Carlos del Toro, Ángel Ramírez, David Rodríguez, Agustín Bejarano, Eduardo Roca (Choco), Diana Balboa, Gilberto Frómeta, Roberto González, Alejandrina Cue, Zenén Vizcaíno, Salvador Corratgé, Eduardo Abela, Carlos Guzmán y Raúl Santos Serpa, y regresó a manos del diseñador Francisco Masvidal, quien conformó el variado menú pictórico de la Carta número 40. |
