Donde el hielo se convierte en pollo

Realmente es asombroso lo que está pasando hoy en día con las cajas de cuartos de pollo y de muslos que ofertan las redes de tiendas recaudadoras de divisa aquí en La Habana.

Ayer fui a Galerías Paseo a comprar una caja de muslo y contra muslo que tiene un precio de 24 cuc; al llegar veo a un grupo de personas comprando paquetes de cuartos de pollo en grandes cantidades, al preguntar a un conocido por qué no compra la caja, que es más fácil para la transportación, me comentó que estas la llenan de hielo.

Me llamó la atención que el nailon (nylon) de los paquetes de mi amigo su cierre era un nudo rústico y no un sellado original. Fui en busca de mi caja de pollo y realmente lo que vi supera lo admisible. Delante de los compañeros que laboran allí abrí ocho cajas de pollo, cinco de ellas las pesé. El peso de la caja congelada estaba alrededor de los 15.1 a 15.25 kg, es decir ya en esto hay una violación en el peso.

Al abrirla delante del compañero del almacén y tres trabajadores más se notaba la cantidad exagerada de hielo en la misma, incluso le demostré en tres de ella cómo se notaba la sustracción de más de una posta de cuarto de pollo, por supuesto el agua hecha hielo cubriendo este espacio. Me llevé una caja que pesó 15.70 kg congelada, al llegar a casa y poner a descongelarla de agua y hielo era 1.43 kg, de postas de pollo 13.92, no pesé la caja.

Mis preguntas son:

¿Hasta cuándo se va permitir estas cosas, por no decir, este robo descarado al pueblo trabajador?

¿Quién o quiénes deben controlar que cosas como estas no pasen?

Debo aclarar qué situación parecida encontré en Carlos iii y en Puentes Grande.

José Hardy Monier
C-17 e/ 4 y 6 No. 857
Plaza de la Revolución,
La Habana.