Maduradores químicos

Hace unos días fui al mercado de Tulipán y Boyeros, allí presencié cómo un hombre le decía al vendedor que tenía un niño pequeño muy alérgico y que casi no le podía dar frutas porque le hacían daño a causa de los químicos, que si la frutabomba que estaban vendiendo se la podía dar. El hombre se le quedó mirando y le respondió que se la comiera él y que para el niño tenía que conseguirlas verdes. Ni él compró, ni yo, por supuesto.

Como todo cubano, cuando quiero comprar alguna fruta accedo a los mercados y carretilleros que las ofertan, la situación es que en numerosas ocasiones he escuchado que están madurando los productos con químicos, no sé si esto estará permitido, pero casi estoy seguro que no.

¿Quién controla esta situación? ¿Quién ha demostrado científicamente que esta no será la causa del desarrollo de nu­merosos tipos de cáncer? Y en el caso de que fuera inocuo, ¿por qué acelerar un proceso natural? ¿No hay un ministerio, asociación u organización que tenga responsabilidad legal en este asunto? Tal vez ahora no lo notemos, pero el daño es acumulativo y pueden estar seguros que tarde o temprano veremos aflorar las consecuencias en un examen médico que nos confirma la presencia de una penosa enfermedad.

Dejar de comprar la fruta se hace difícil, son muchos los beneficios que nos aportan siendo una valiosa fuente de nu­merosas vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, vitales para nuestro adecuado funcionamiento.

Espero que mi voz se multiplique porque somos todos los que vamos a sufrir, hay niños y embarazadas consumiendo estas frutas envenenadas con sabrá Dios qué productos, sin te­ner la mínima idea de las posibles consecuencias.

Emmanuell González Cristo
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