LA HABANA. — Cuba busca lograr hoy una mayor integración entre todos los sectores que participan en la producción alimentaria, a fin de que eleven su aporte a la balanza de pagos del país.

A tenor con la política agroindustrial plasmada en los lineamientos económicos y sociales, la nación da prioridad, en el corto plazo, a la sustitución de importaciones y organiza la producción agropecuaria con un enfoque sistémico o de cadena productiva.

Esta última comprende la producción primaria y todos los eslabones que se articulan en torno al complejo agroindustrial.

Tales propósitos se evidenciaron en la Feria Internacional Agroindustrial Alimentaria FIAGROP 2013, que discurrió del 23 al 31 de marzo en el capitalino recinto ferial de Rancho Boyeros con la participación de representantes de unas 10 naciones.

Como destacara en su apertura el Ministro de agricultura, Gustavo Rodríguez, el evento tiene una nueva connotación, a asumir esa denominación y no la de las ediciones anteriores, cuyo carácter era exclusivamente ganadero.

En esta oportunidad incluyó las ferias comercial y ganadera, exposición de equipos y tecnologías, un encuentro internacional de rodeo y coleo, conferencias especializadas y competencias técnicas.

Participaron en la primera de ellas, 34 empresas cubanas- , 29 pertenecientes al Ministerio de Agricultura-, y 11 firmas foráneas y profesionales de diversas latitudes.

La integralidad que persigue el país en las actividades productivas, pudo apreciarse en la exhibición de maquinaria agrícola, cercas eléctricas, biofertilizantes y bioplaguicidas, fármacos veterinarios, alimentos y avances en la genética animal, entre otros.

Respecto a esto último descollaron las exposiciones relacionadas con la tecnología para la producción in vitro de embriones, aplicada a la inseminación artificial, y con el uso de la biotecnología en el terreno de la reproducción de bovinos, equina, ovino -caprina y otras especies.

De acuerdo con participantes en el encuentro, la impartición de más de 10 conferencias técnicas y charlas clínicas-estas últimas en las naves donde están los animales, enriqueció los intercambios académicos, científicos y prácticos.

Cabe destacar en ese sentido, las referentes a la presencia del conejo pardo cubano, de Ela Pons, y el cuy- también llamado conejillo de indias- como reserva alimenticia estratégica de alta calidad, de Lissete Fernández.

Uno de los stand más visitados lo constituyó el del Grupo Empresarial LABIOFAM, que amén de sus productos muy conocidos de alta demanda, llevó a la feria bioproductos de uso agrícola, como biofertilizantes, bioplaguicidas y estimulantes de origen biológico.

Esas producciones ilustran el carácter interdisciplinario e intersectorial que se persigue para lograr mayor integración entre todos los actores.

Por ejemplo, LABIOFAM responde, al respecto, por el aporte de esos bioproductos cuyas tecnologías han sido desarrolladas en instituciones de investigación pertenecientes a la agricultura, el azúcar y las universidades.

Ese centro es famoso por el desarrollo de vacunas y medicamentos veterinarios (satisface casi toda la demanda nacional), e incluso de productos destinados a la salud humana, como el medicamento homeopático Vidatox, utilizado en la lucha contra el cáncer.

Se exhibieron, en la parte ganadera, mil 430 animales raciales, desde vacunos, bufalinos, équidos, ovinos, caprinos, porcinos, hasta avícolas y de la cunicultura, la generalidad de ellos con una mayor calidad que la de ediciones precedentes.

A juicio del titular de Agricultura, FIAGROP 2013 representa una exposición diversa, pues incluye productos que se utilizan, producen o comercializan en el sector agroindustrial alimentario, así como maquinaria agrícola, con preferencia por las de más modernas tecnologías.

Estas son adquiridas como parte de los programas de desarrollo integral, y también se exhiben otras de mayor antigüedad, pero recuperadas e incorporadas nuevamente al trabajo agropecuario en el país.

Asimismo, la muestra abrió un espacio a la comercialización y a la introducción de firmas, empresas mixtas y otras formas de negocios para un mercado en perenne desarrollo.

De ahora en adelante, cada año este acontecimiento permite el intercambio directo sobre insumos, productos, tecnologías, adelantos científicos, equipos y maquinaria, además de medios de uso veterinario, entre otros.

Rodríguez sostuvo que el carácter fundacional de esta feria con la nueva concepción, hace suponer que en la medida en que el trabajo en la esfera agroalimentaria adquiera nuevas dimensiones y logre resultados superiores, la muestra crecerá cualitativamente.