JORGE LUIS MERENCIO CAUTÍN

Eddy Andrés Romero Rizo, de Limonar de Monte Ruz, en las serranías del municipio de El Salvador, Guantánamo, egresó recientemente del Instituto Politécnico de Agronomía (IPA) Coronel Arturo Lince, como obrero calificado, y de inmediato se incorporó al trabajo para hacer su periodo de adiestramiento.

Lo hizo en su actividad preferida: la faena con los bueyes, en la cual demuestra una destreza contrastante con su juventud y su pequeña estatura.

Con Eddy Andrés dialogamos en la finca del usufructuario Enrique Hernández Gámez, quien lo acogió como boyero "por lo que le sabe al trabajo con esos animales y la disciplina que mantiene".

A los 12 años, cuando terminaba la escuela, comencé a relacionarme con ellos, ayudando a mi padrastro Ruberlí Veranes Carter en el traslado de café y otras tareas. Después amplié los conocimientos en el politécnico y ya sé hacer de todo con ellos, desde enyugarlos hasta arar la tierra, que es de lo más difícil.

Sí, pero desde muy niño sentí pasión por los bueyes y percibí lo necesario que son, tanto en la montaña como en el llano, para hacer producir la tierra y transportar cosechas sin usar combustible. Ayer mismo cargué palmiche con ellos y ahora le paso arado a esa área. Son animales muy productivos, que rinden por muchos hombres, y lejos de dañar el suelo lo fertilizan con sus excretas.