Los secaderos y molinos arroceros de la provincia de Camagüey
reciben mantenimiento y reparación, a fin de operar con efectividad
en la cosecha del cereal desde mayo.
Las plantas terminarán los preparativos según lo previsto, a
pesar de limitaciones con laminados y rodamientos por la demora en
su llegada, aseguró a la AIN Honorio Saavedra, subdirector del
Complejo Agroindustrial (CAI) Ruta Invasora, encargado del manejo de
esas instalaciones.
En la siembra de la etapa de frío, de noviembre a febrero,
Camagüey plantó unas ocho mil 800 hectáreas, y la recogida empezará
a fines de abril, labor que continuará hasta noviembre para recoger
lo plantado de marzo a julio.
Saavedra señaló que para la siega estarán listos siete de los
ocho secaderos del CAI, ya que uno ubicado en el municipio de
Florida no se encuentra apto para funcionar y espera por
inversiones.
La capacidad de esas instalaciones es de 650 toneladas
diariamente, cuando las posibilidades de cosecha ascienden a 515
toneladas cada jornada, a partir del potencial de máquinas
cortadoras en el complejo.
Pero en el clímax de la recolección, de julio a agosto, los
secaderos no alcanzan y hay que aplicar variantes, como regar en las
carreteras el arroz para que se seque al sol, expresó Elexis Rivero,
de la Cooperativa de Créditos y Servicios Manuel Ascunce, la mayor
productora de arroz entre las de su tipo en Cuba.
Asimismo, influye el hecho de que, además del parque de
combinadas del CAI, los arroceros realizan el corte manualmente en
pequeñas extensiones de cultivo y también por equipos de siega que
apoyan la faena, cuando la capacidad fabril es menor a la recogida.
Saavedra agregó que el molinado se hará en tres de las cuatro
plantas existentes, debido a que en una se acometerán tareas de
modernización y ampliación de capacidades, financiadas por la
Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América.
Alrededor del 70 por ciento de la recogida del cereal correrá a
cargo de los campesinos, estimó la dirección provincial de la
Asociación Nacional de Agricultores Pequeños.