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Fomentan el cultivo del cacao en el lomerío de
Cienfuegos Armando Saéz Chávez CUMANAYAGUA, Cienfuegos.— Por la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) El Mamey comenzó la siembra intensiva de cacao en el lomerío del macizo de Guamuhaya, enclavado en esta provincia.
Según Raúl Chaviano, director adjunto de la Empresa Agroindustrial Eladio Machín, este rubro forma parte de la estrategia de desarrollo productivo de la entidad, que ahora lo incorpora a la ya establecida producción cafetalera y de los cultivos varios en el municipio montañoso de Cumanayagua. Con el renglón cacaotero se abre una nueva fuente de empleo para los montañeses. En el caso particular de la finca Rancho Capitán, de El Mamey, son cuatro las mujeres encargadas de la siembra y el cuidado de las futuras plantaciones, que requieren de atenciones culturales similares a las del café. La experiencia ya se extiende al resto de la serranía, y de acuerdo con el criterio especializado, en cinco años deben obtenerse las primeras cosechas de cacao, materia prima para la elaboración del chocolate, de gran demanda tanto en el mercado nacional como en el exterior. |
Mujeres
de la UBPC El Mamey están a cargo de las plantaciones.
