Con 184 toneladas de miel producidas al cierre de agosto, los
apicultores santiagueros tienen aspiraciones de concluir el año con
mejores rendimientos y contribuir con las exportaciones del país.
Las provincias orientales, entre ellas Santiago de Cuba, han
entregado con fines exportables 811 toneladas del dulce producto,
aún por debajo de lo requerido para la etapa, por lo que se impone
ganar en eficiencia y organización.
Manuel Vázquez, director de Apicultura en el territorio, dijo a
la AIN que alcanzan hasta la fecha dos mil 914 kilogramos de cera y
543 de propóleos, mientras en la producción de jalea real sobrepasan
los siete kilogramos.
Destacó que de los municipios santiagueros sólo Guamá cumple sus
estimados productivos, gracias a un trabajo sostenido y estable de
sus apicultores.
La provincia de Santiago de Cuba tiene como plan para el presente
año 580 toneladas de miel, meta que parece complicada pero posible
de cumplir.
Vázquez explicó que en el último cuatrimestre del año se
registran los mayores volúmenes de floración, por la incidencia
positiva del bejuco indio y las campanillas moradas y blancas,
portadoras de altos contenidos de néctar.
Agregó que el estimado también se beneficiará tras el incremento
de dos mil 294 colmenas, en tanto la producción de abejas reinas ya
alcanza la cifra de cinco mil 400 ejemplares, aspectos positivos en
aras de elevar los rendimientos melíferos.
Entre las propiedades y beneficios de la miel pueden mencionarse
que contiene enzimas, vitaminas, minerales y aminoácidos que el
cuerpo necesita diariamente, además de muchos antioxidantes que son
utilizados para eliminar los radicales libres, refiere el sitio
digital sanopordentro.com.