Con el acopio de 2 384 toneladas de mango, prosigue en la provincia de Santiago de Cuba la cosecha de esa fruta, en estos meses de mayor pico de maduración.

José Luis Borges, jefe de Acopio en el territorio, declaró a la AIN que ya entregaron a la industria 446 toneladas del renglón, de las cuales 258 serán destinadas a la elaboración de pulpas de compota, para sustituir importaciones.

Agregó que ya tienen listas 163 toneladas de la variedad biscochuelo -preferida entre los consumidores por su calidad-, comprendidas en el procesamiento industrial para la producción de tajadas y segmentos en almíbar, con fines exportables.

El mayor volumen recogido hasta el momento, alrededor de 1 800 toneladas, es comercializado en los mercados agropecuarios estatales para la venta a la población, mientras una parte cubre la demanda del consumo social prioritario, en especial las escuelas y centros de salud pública.

Emilio Vigares, subdirector comercial de la Empresa de Acopio en la provincia, señaló que los resultados de la cosecha están acordes a lo planificado en la etapa, con pocas dificultades en el aseguramiento de los envases y en la transportación de las frutas.

Borges aseguró que están creadas las condiciones para enfrentar exitosamente los picos de maduración en los meses veraniegos, sin incurrir en pérdidas para el país.