Con la incorporación del ingenio Ifrain Alfonso, suman dos las fábricas que producen azúcar en esta provincia, de las siete programadas para la actual cosecha.

Este central comenzó la producción varios días antes de lo previsto, con el propósito de aprovechar las condiciones meteorológicas existentes, ideales para los cortes de caña y concluir antes de la fecha programada.

Roberto Jerez, director de la entidad, aseguró a la AIN que deben alcanzar moliendas por encima del 80 por ciento de aprovechamiento industrial, además de cumplir el plan de crudo.

La zafra en Villa Clara comenzó la semana anterior, al activarse el "Panchito Gómez", que aspira a mantener los parámetros de eficiencia de la anterior, cuando reportó un 92 por ciento, comentó Esmérida Borges, jefa de la sala de análisis del complejo.

Esta cosecha cañera debe tener una duración aproximada de cuatro meses y, aunque el plan de crudo es menor que en la precedente, se espera una producción eficiente, informó Alfredo González, especialista industrial del Grupo Empresarial Azucarero de Villa Clara.

Más de 200 combinadas y 500 macheteros asegurarán la tributación de caña a los ingenios, para quienes se ha estructurado una emulación sindical especial, con el objetivo de coadyuvar a estimular la producción y eficiencia.