El sector gastronómico de la provincia de Ciego de Ávila se suma a las variadas opciones puestas a disposición de la familia para celebrar el aniversario 51 del Triunfo de la Revolución Cubana.

Raúl Martínez Aragón, vicepresidente del Consejo de la Administración del territorio, informó que los restaurantes extenderán sus horarios la noche del 31, fecha para la cual habilitarán el servicio a domicilio en las unidades que disponen de transporte.

Plazas y bares de todas las localidades contribuirán también al ambiente festivo con la presentación de agrupaciones musicales y la venta de comidas y bebidas, agregó Martínez Aragón.

Las ofertas comerciales, dijo, se extienden a los mercados agropecuarios estatales y a las ferias de productos del agro, donde se refuerza la cantidad de frijoles, carne de cerdo, ahumados, conservas y pescados, como elementos principales de la tradicional comida cubana.

Nelson Hernández González, director provincial de la Empresa de Comercio y Gastronomía, explicó que durante el actual año fueron remozadas y construidas varias instalaciones, y se adquirieron nuevos equipos de refrigeración, freidoras, planchas de grillar y hornos.