Especialistas cubanos y de más de 60 naciones analizarán desde este martes las buenas prácticas de producción en la prevención de enfermedades y mejoría de la producción de aves.

Durante las sesiones de trabajo del XXI Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se desarrollará hasta el viernes próximo, también se debatirá acerca de la economía mundial y su influencia en la industria avícola de América Latina, reporta Prensa Latina.

Será una oportunidad para mostrar avances y experiencias cubanas en el enfrentamiento a enfermedades que amenazan a la avicultura mundial, y de los cambios climáticos que azotan a la isla.

Entre los temas del Congreso estarán la situación de la influenza aviaria en el mundo, la bioseguridad y georeferenciación de granjas avícolas en el programa de prevención para las enfermedades transfronterizas, las tecnologías y procesos para optimizar la nutrición de las aves.

Bajo el lema Seguridad Alimentaria: Garantía del Futuro, Cuba acoge a unas 200 personalidades del mundo que atienden esa esfera, junto a más de dos mil 500 delegados en las jornadas científicas y en la feria comercial, Avimundo 2009.

En el evento se mostrarán tecnologías de avanzada en aspectos como la sanidad, la nutrición, la producción de piensos, la incubación artificial y el procesamiento posterior, entre otros.

Simultáneamente, 164 empresas de alrededor de 25 países promoverán servicios, tecnologías, equipamientos y productos en función de una avicultura cada vez más dinámica.