Según un informe de la dirección de Agricultura de la CE, difundido este viernes, las cotizaciones de los cereales y de carne seguirán al alza, más aún si se comparan con las de las dos últimas décadas, en que fueron bajas.

En el texto se reafirman esas proyecciones, aunque se reconoce que en la actualidad hay mucha incertidumbre por la crisis financiera mundial.

Los expertos coincidieron en que los precios de las materias primas permanecerán elevados por factores estructurales, el crecimiento de la demanda de alimentos y piensos, y particularmente por mayor uso de biocombustibles.

También estimaron mayor volatilidad en los mercados como resultado de la presión existente sobre las disponibilidades de productos agrícolas.

De acuerdo con el informe, las cotizaciones del trigo entre 2008 y 2017 serán superiores en más del 43 por ciento, en relación con las registradas con anterioridad.

En cuanto al maíz, golpeado por el creciente uso de biocarburantes, la CE auguró precios mayores entre un 60 y 70 por ciento, mientras que en el caso del arroz, situó el aumento de un 34 al 58 por ciento.

También se encarecerán las oleaginosas, de un 65 al 74, mientras se calcula que Brasil sea el líder mundial en la producción de soja, por encima de Estados Unidos y la Unión Europea.

Según el estudio en cuestión, la demanda de azúcar crecerá más rápido que la producción, por lo que en 2017 el bloque europeo será el importador más importante.