El cantinero cubano Wilber López se
ubicó entre los once mejores bartenders del planeta en la modalidad
de Coctelería acrobática, del 31 Campeonato Mundial de esa
especialidad, celebrado en Helsinki, capital de Finlandia.
Trabajador de Cubanacán, López
acumuló 406 puntos con su cóctel Bella Sandra, que elaboró en un
ambiente festivo de auténtica cubanía y la mezcla del reconocido
Añejo 3 Años Habana Club como alcohol base, destaca el semanario Opciones,
especializado en temas económicos, financieros y turísticos.
Esta modalidad de la cantina
internacional, conocida también como Show de cantineros o incluso
malabarismos con botellas, aunque evidentemente es mucho más que
eso, tiene gran auge actualmente en los principales polos
turísticos del orbe y fue acogida en años recientes por los
trabajadores del sector en la Isla.
Precisamente en establecimientos de
los más importantes polos turísticos de Cuba, los profesionales de
la cantina ya enriquecen sus mezclas con la alegría peculiar del
cubano mediante esa modalidad y el exquisito sabor que han hecho
famosos a los cócteles de esta nación caribeña desde el siglo
pasado.
Junto con este evento, que reunió a
competidores de más de 50 países, sesionó en Helsinki el 54
Congreso de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), donde
Cuba también participó por intermedio de Pedro Leonel Medina
Borges y Humberto Ramírez Peña, presidente y secretario de la
Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), respectivamente.
También los cantineros Ernesto
Aparicio Rico (Gran Caribe) e Iván Hernández Ulibarri (Palmares),
mostraron en diversas instalaciones turísticas de la ciudad de
Helsinki, la calidad de la coctelería cubana en una variedad de
tragos confeccionados a partir de la amplia gama de añejos de la
marca Habana Club, presente ya en más de cien países.
(AIN)