Los cantineros Ernesto Aparicio Rico
y Sergio Serrano Rivero ganaron la segunda edición del certamen
nacional convocado por la Asociación de Cantineros de Cuba y
representarán a la Isla en el Campeonato Mundial.
Ese evento internacional al que
asistirán más de cien competidores de todos los continentes, se
realizará del 21 al 26 de octubre próximo, en Sevilla, España,
auspiciado por la organización internacional de cantineros (IBA).
Aparicio Rico, cantinero del Hotel
Presidente, de la cadena Gran Caribe, se convirtió en el nuevo
showman de la cantina cubana (estilo libre), mientras Serrano
Rivero, del Café Oriente, de la compañía Habaguanex, triunfó en
el estilo clásico.
Los segundos lugares fueron para
Pedro Domínguez (libre), Hoteles Horizontes-Camagüey, y Julio
Alfredo Cabrera (clásico), de la compañía Palmares-Matanzas,
quienes también participarán en el Campeonato Panamericano de
Cantineros, que se efectuará los días 6 y 7 de septiembre
venidero en Uruguay.
En la tercera posición quedaron
Carlos Reinier Rodríguez (libre), de la empresa Gastronómica de la
capital, y Yosvany Machado Gómez, de Horizontes-Matanzas, publicó el semanario Opciones
en su página digital.
Enrique Rivera Batista, jefe de
Relaciones Públicas de la Asociación Cubana de Cantineros,
destacó la alta profesionalidad mostrada por todos los competidores
del país que participaron en el evento nacional.
Significó que ello es el resultado
de los cursos de recalificación que periódicamente desarrolla esa
organización, con el apoyo de las escuelas de Formatur y otras
entidades en los principales polos turísticos y ciudades de la
Isla. (AIN)