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La Rotta del Cacao e del Cioccolato
• Un’offerta di turismo e cultura
in Ecuador
Luisa María González
La Rotta del Cacao e del Cioccolato in Ecuador
comprende diversi progetti culturali e turistici
dedicati alla gestione patrimoniale del cacao
d’aroma fine, nella regione dell’ Amazzonia, ha
informato il Ministero del Turismo.
 In
accordo con l’entità la Rotta comprende i cantoni
di Arosemena Tola, Archidona e Tena, ubicati nella
provincia amazzonica di Napo, e i tre sommano
10.500 ettari di cacao coltivato mediante il
sistema tradizionale di produzione sostenibile,
denominata “chakra kichwa”.
Le attrazioni dell’iniziativa inoltre radicano
nello scenario culturale, perchè la produzione
coinvolge diecimila uomini e donne della zona e
quindi questi popoli originali organizzano i loro
metodi di vita in relazione al cacao e in accordo
con i suoi usi ancestrali.
La Rotta del Cacao e del Cioccolata a Napo si
vuole consolidare come offerta turistica
attraverso attività tematiche come l’eco turismo,
il turismo d’avventura e il turismo comunitario,
con il proposito d’incrementare il flusso di
visite nella zona e sviluppare i servizi locali,
ha segnalato il Ministero.
Per il futuro si prevede la costruzione di nuove
installazioni, come il Villaggio del Cacao, ad
Archidona, l’Eco-Centro del Cacao a Tena, e il
Giardino del Cacao in Arosemena Tola.
Inoltre si promuovono le serre, i recinti dove si
conserva e si secca il cacao e le fabbriche
industriali ed artigianali del cioccolato.
(Traduzione GM -Granma Int.)
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