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Una nuova e moderna birreria
nel Porto de L’Avana
• In un punto che è parte
della storia industriale
de L’Avana e di Cuba
Maydelis Gómez
Con la presenza del Prof. Eusebio Leal Spengler,
Storiografo della Capitale, è stata inaugurata
alcuni giorni fa una moderna birreria nel molo
di Paula o Molo del Tabacco e del Legname, come
lo si conosce, ubicato in Avenida del Porto a
L’Avana.
La birreria, con tecnologia austriaca, ha posti
per 500 persone e conta su tre maestri birrai di
grande esperienza.
Durante l’inaugurazione, il Prof. Leal ha
annunictao che presto si sinauagrerano halarte
opere nell’Ufficio dello Storiografo, tra le
quali
la Casa de la Obrapía e il Museo dell’Arte
Coloniale e inoltre cominceranno i lavori di
costruzione del secondo piano degli “Almacenes
San José” nel quale si dedicherà lo spazio ai
librai che attualmente si trovano in Plaza de
Armas.
La storia del Molo o “Espigón” de Paula, o
Magazzino del Tabacco e del legname Madera
comincia alla fine del XVIII secolo, epoca in
cui questo punto costiero de L’Avana fu il più
attivo dei molti con i suoi capannoni.
Il suo valore come patrimonio industriale è
indiscutibile perchè risponde ad un’epoca di
rinnovo del porto della capitale ed è per
questo che era indispensabile riscattarlo,
perchè una parte della storia economica de
L’Avana e di Cuba nacque in questi moli. (Traduzione
Granma Int.)
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