La gastronomie rapporte plus de 39 % des revenus du tourisme cubain

LA gastronomie et le transport ont rapporté au tourisme cubain une augmentation significative pendant le premier trimestre de cette année, selon un rapport du Bureau national des statistiques et de l’information (ONEI).

Le rapport d’usage de cet organisme, diffusé le 18 août, révèle que parmi les revenus totaux du tourisme, la gastronomie a rapporté 39,1 % et le transport 12,9 % (l’hébergement rapportant 34,1 %).

Le document précise que de janvier à juin, 1 660 055 touristes ont visité Cuba contre 1 597 000 à la même époque l’année dernière.

Malgré cette légère augmentation, en ce qui concerne le taux d’occupation hôtelier, on observe une différence de 53,7 % en 2013 et de 52,5 % pour le premier semestre de cette année.

Selon les paramètres et les indicateurs : le logement, la gastronomie et le transport sont les premiers revenus, ce qui exige des efforts pour une gastronomie toujours plus savoureuse et un professionnalisme des hôtels et des restaurants.

Viennent ensuite dans cette liste, le commerce de détail et les loisirs.

En ce qui concerne les provenances, l’Amérique du Nord a occupé la première place avec 49,7 % des touristes, suivie de la Caraïbe (11 %), de l’Europe occidentale (10,6 %), de l’Amérique du Sud (8,3 %), de l’Europe méridionale (6,4 %) et d’autres marchés émetteurs (28,3 %). Le Canada maintient sa première place avec 181 269 voyageurs pour le premier semestre 2014.