Plus que le nom, c’est l’excellence du service et le
bon accueil du personnel, affirme Mayra Carmenate Diaz,
administratrice de l’établissement, qui explique que
depuis son ouverture comme bar-restaurant le 31 décembre
2013, cet établissement a tendance à devenir un espace
différent et le nombre de visiteurs ne cesse d’augmenter,
et notamment celui des touristes étrangers.
Elle confirme que cette initiative, parmi de
nombreuses autres lancées dans cette station balnéaire,
n’a fait que renforcer la volonté de diversifier et de
consolider les services et les offres promotionnelles.
La Bodeguita del Medio, l’un des lieux les plus
célèbres de la capitale cubaine qui compte plusieurs
répliques à l’étranger, est une curiosité irrésistible
pour de nombreux touristes. Avec une atmosphère et un
décor semblabls, cette réplique a été construite dans le
local autrefois destiné au Bodegon Criollo, sur l’avenue
de la Plage, rue 40, et avec des propositions de cuisine
créole et le légendaire mojito, entre autres choix.
« Ici, les clients passent un bon moment, le
service étant extrêmement amical. Ils se sentent comme
chez eux », a affirmé Alberto Orozco Garcia, employé
indépendant de la station balnéaire. « L’établissement
propose une ambiance bohème et colorée, avec la musique
traditionnelle cubaine en direct. C’est un lieu très
tranquille qui respire la paix », a-t-il ajouté.
Un autre élément différent, selon Heriberto Rodriguez,
capitaine de salon et le plus expérimenté des employés,
c’est que les clients trouvent très drôle la possibilité
d’écrire des poèmes, des phrases, des noms ou n’importe
quel souvenir sur les murs, les portes et fenêtres et
même dans le lieu le plus intime de l’établissement.
