Estamos dando respuesta a las acciones realizadas por nuestra entidad, luego de conocer la queja publicada el pasado 31 de agosto por su periódico, referente al deficiente servicio prestado a un cliente en el restaurante El Dragón.

De inmediato se formuló la Resolución No. 54/2012 a través de la cual quedó conformado el Grupo de Trabajo integrado por los siguientes compañeros:

· Annia Massino Castro (directora).
· Rogelio Pérez Moré (subdirector de Fiscalización y Control).
· Zulema Lobaina Vega (jefa del Dpto. de Gastronomía).
· Nancy Monzón Anguerra (especialista principal grupo NMCC).
· Nereyda Díaz Noa (técnica de Protección al Consumidor).
· Sonia Creach Gómez (miembro del Comité del Partido en el Parque).

Posteriormente la comisión contactó con el administrador de dicha unidad, convocando a una reunión con todos los trabajadores donde se analizó el hecho en cuestión y estos vertieron sus opiniones, reconociendo en todo momento la responsabilidad del mal servicio prestado, determinándose como responsables directos a las compañeras: Nuris Díaz, cocinera y Yudith Núñez, lunchera y colateralmente Víctor Pérez Portuondo, encargado de almacén, pues el administrador Ramón Díaz González se encontraba de vacaciones.

A los responsables directos se les aplicó la medida disciplinaria del descuento del 25 % del salario correspondiente al mes de agosto y al encargado de almacén una amonestación pública ante el Consejo de Dirección de la entidad. Se le orientó al resto de los administradores informar a los trabajadores de lo sucedido para que hechos como estos no vuelvan a ocurrir, y la Subdirección de Servicios ha incrementado las visitas especializadas a las unidades para su asesoramiento al respecto.

Se consta con acta de reunión efectuada con los trabajadores y entrevista realizada al compañero Andrés Rodríguez.