Juan Antonio Borrego

JATIBONICO, Sancti Spíritus.— El inicio de los cortes en áreas cañeras de este municipio y la posterior arrancada del ingenio Uruguay marcaron el comienzo de la zafra en la provincia espirituana, único territorio del país que ha cumplido de manera ininterrumpida su plan de producción de azúcar durante los últimos seis años.

El comienzo de la molienda en estos predios estuvo precedido de un vasto proceso de reparaciones y mantenimiento que abarcó las áreas de la maquinaria agrícola, el transporte y sobre todo la industria, que días atrás realizó de manera exitosa sus pruebas de rutina.

Fuentes del coloso espirituano confirmaron la entrada, oportuna y en mayor cuantía que en años anteriores, de recursos imprescindibles para alistar la industria, lo que unido al trabajo desplegado en la capacitación del personal que ocupará puestos claves pone al ingenio en condiciones de realizar una zafra eficiente, tal y como han previsto los especialistas encargados de organizarla.

En el Uruguay se planifica un rendimiento industrial de 11.50, el más alto del país, con crecimientos en la producción de caña y azúcar de alrededor de un 7 % y predominio del corte mecanizado, favorecido por la entrada de modernas combinadas del tipo Case.

A fin de respaldar la eficiencia fabril y la calidad del azúcar, los abastecedores han previsto trasladar directamente hasta el basculador alrededor del 40 % de la caña, estrategia que reduce el tiempo entre el corte y la molida y asegura a la industria una materia prima más fresca.

Las áreas responsabilizadas con abastecer al ingenio de Jatibonico han sido beneficiadas en los dos últimos años con el rescate de sistemas de canales en desuso, la incorporación al cultivo de terrenos ociosos y la asignación de nuevos equipos de riego y de maquinaria, todo lo cual viene asegurando un notable incremento en los rendimientos agrícolas, particularmente en la zona sur del macizo cañero.

El aporte del Uruguay en la pasada zafra resultó determinante para el cumplimiento de Sancti Spíritus, pues además de entregar en tiempo su plan, sumó las toneladas restantes para garantizar el compromiso territorial ante las mermas reportadas en el Melanio Hernández, de Tuinucú.