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Sancti Spíritus tendrá zafra chica Tras diez campañas sin moler en diciembre, el coloso Uruguay esta vez iniciará zafra a finales del mes en curso Juan Antonio Borrego JATIBONICO, Sancti Spíritus.— Cuando arranque sus molinos a finales del corriente mes, el coloso Uruguay, de esta provincia, habrá roto la cadena de diez campañas consecutivas sin hacer zafra chica, un average determinado más por la carencia de caña a moler en todos estos años que por cualquier otra estrategia agroindustrial.
Fuentes de la Empresa Azucarera Sancti Spíritus confirmaron que si bien el adelanto del proceso fabril se corresponde con la intención del país de no dejarse sorprender en plena zafra por el inicio de la primavera, también el central jatiboniquense ha previsto estirar ligeramente el cronograma de cosecha. Sancti Spíritus, que aspira a mantener el liderazgo de eficiencia industrial ganado en las últimas zafras —ha planificado un rendimiento industrial de 11.42, el más alto del país—, prevé igualmente mantener la tendencia a crecer en producción de caña y azúcar, aunque, por supuesto, muy lejos todavía de satisfacer la demanda del potencial tecnológico instalado. Juan Carlos Mursulí Merlos, director de la Empresa Azucarera Sancti Spíritus, elogió la organización con que las distintas Unidades Empresariales de Base del territorio vienen trabajando en la preparación de la zafra y destacó en particular el aseguramiento de los principales recursos que se requieren para el alistamiento técnico de las industrias, superior al pasado año en igual período. Sobre el ingenio Melanio Hernández, el directivo señaló que se ha ejecutado una reparación capital en el basculador y el tándem a fin de solucionar los problemas que afectaron la molida y que a partir de la caída del estimado agrícola durante la pasada zafra, se ha montado una programación de corte más rigurosa y realista para lograr la compensación de la cosecha y la estabilidad de la molida durante todo el calendario. |
Corte
mecanizado en áreas del central Uruguay. 
