Comienza así, bien temprano, la llamada Zafra Chica, que en los
próximos días tiene previsto incorporar también a los centrales
Carlos Manuel de Céspedes y Siboney, para completar la cuarteta de
ingenios que llevará el peso de la contienda bajo el signo de la
eficiencia industrial y energética.
Los trabajadores de ambas industrias ratificaron la decisión de
mantenerse como colectivos cumplidores de sus compromisos
productivos, no solo en la fabricación de azúcar, sino en el aporte
de derivados de la caña para la alimentación animal y en la
cogeneración de energía eléctrica.
Para ello deberán aprovechar al máximo las jornadas efectivas de
faena, a partir de la productividad y la eficiencia, con la
intención de no repetir los deslices de zafras anteriores, cuando
por dificultades fabriles y en el suministro oportuno de caña
tuvieron que extender la molienda más allá del tiempo planificado.
El "Batalla", que produce alrededor del 40 % del azúcar de la
provincia de Camagüey, recibirá la mitad de la caña de campos
cercanos a la industria y el resto de plantaciones lejanas ubicadas
en las unidades agrícolas Panamá, de Vertientes; Agra-monte, de
Florida; y Cándido González, de Santa Cruz del Sur.
En mucho dependerá, por tanto, el grado de sincronización que se
logre en el abasto de materia prima fresca y abundante desde los
cañaverales hasta el central, para que pueda moler de manera estable
y logre un aprovechamiento por encima de la norma potencial
planificada.
Mientras esto ocurre en las industrias, en los campos se enfrenta
el fuerte desafío de acercarse lo más posible al programa anual de
siembra de caña y de atención integral de los retoños, única manera
de elevar los rendimientos agrícolas, todavía bajos en el territorio
para proponerse zafras cuantitativamente superiores.
Pese a tales inconvenientes y sin prever saltos espectaculares,
Camagüey espera acercarse este año a las 185 mil toneladas de azúcar
producidas para ratificar, como provincia, su peso y responsabilidad
en la recuperación del sector cañero-azucarero en el país.