Especialistas y trabajadores del combinado agroindustrial de Ceballos, montan una línea para acrecentar la producción de conservas de tomate destinadas a mercados locales y el turismo.

La instalación podrá entregar al año unas 23 mil toneladas del vegetal enlatado, el doble de lo alcanzado en 2012 con equipos con más de un decenio en explotación.

Como parte de la modernización de la fábrica, se emplaza además un evaporador para aumentar el rendimiento industrial y la eficiencia, informó Luis Castro González, jefe de brigada en esta Unidad Empresarial de Base (UEB).

Otra nueva maquinaria, que ya está en fase de pruebas, confecciona envases llamados Doypack para pastas, sazonadores y néctares, a partir de hortalizas y frutas, expresó Rodolfo Morales Pérez, director de la UEB.

Igualmente, colocan dos plantas de tratamiento de agua, una que elimina el calcio y el magnesio, y la segunda con procesamiento antibacteriano para jugos y otros alimentos.

El programa inversionista ha permitido también la fabricación por hora de cuatro mil 500 minidosis de cremas de naranja, papaya, guayaba, mango y miel de abeja, de alta demanda en la población.

En esa industria avileña radica, desde 2002, la única línea productora de papa prefrita de Cuba para el turismo y el mercado local, alimento que puede permanecer hasta dos años en bolsos de nylon de uno o de 2,5 kilogramos.

El colectivo elabora jugos, néctares, pulpas para compotas, barras de guayaba, mermeladas y otros nutrientes a partir de frutos y vegetales de varias provincias.