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China produce por primera vez más maíz
que arroz La producción de maíz por parte de China superó por primera vez en la historia la de arroz, sobre todo debido al consumo de sus habitantes de más carne y productos lácteos, según un informe de hoy de la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO). "Por primera vez desde que hay registros, China habrá producido más maíz que arroz cuando se conozcan los datos definitivos de 2012", según la FAO. La FAO y el Consejo de Granos de Estados Unidos estiman que la producción china de maíz fue el año pasado de 208 a 209 millones de toneladas, frente a los 200-206 millones de toneladas de arroz. Los expertos creen que el cambio se debe al consumo mayor de carne y productos lácteos, lo que aumenta la demanda de alimentos para animales. En los últimos 20 años, el consumo de aves de corral aumentó en China un 300 por ciento, de cerdo un 85 por ciento y de carne vacuna un 155 por ciento, según las cifras del Consejo de Granos. A su vez, los analistas se encuentran divididos acerca de si el consumo de arroz está aumentando o disminuyendo. (DPA) |
