Según confirmó a Granma el ingeniero Bruno García,
director de la Apicultura en Sancti Spíritus, la provincia no solo
superó su plan anual de producción de miel, sino que también cumple
con sus programas de entrega de propóleos y cera, y se convierte en
el primer territorio del país con capacidad para sustituir
anualmente el ciento por ciento de las reinas en los núcleos
apícolas.
Para el directivo el momento más complicado del año surgió a raíz
de las intensas lluvias que en pleno periodo de floración del mangle
arrasaron el sur espirituano, lo que obligó a los apicultores a
trashumar nuevamente cientos de colmenas de la reserva hacia las
zonas costeras.
Con una dotación de poco más de 12 mil 200 unidades repartidas en
37 CCS, dos UBPC, dos CPA y otros productores como Flora y Fauna, la
provincia espirituana logra un rendimiento superior a los 54
kilogramos por colmena, que según los especialistas clasifica entre
los mejores de la nación.
A juicio del director de la rama en la provincia, la producción
del 2012 sobresale por su calidad, determinada por las floraciones
naturales que surten los apiarios, los bajos niveles de humedad
alcanzados y la exquisitez con que los criadores desarrollan una
actividad expuesta de manera permanente a las crecientes exigencias
del mercado internacional.
Sancti Spíritus también asume el beneficio de más del 70 % de la
miel obtenida en el país (desde Camagüey hasta Pinar del Río),
responsabilidad que ha implicado este año el procesamiento de más de
3 600 toneladas del producto contempladas en plan.
Vencido este compromiso, el pequeño colectivo aspira a completar
unas 4 150 toneladas, considerada entre las mayores cifras en la
historia de la planta y de la cual alrededor del 95 % se exporta a
la Comunidad Europea.