Juan Antonio Borrego

SANCTI SPÍRITUS.— Tras una inversión integral que abarcó prácticamente todas sus áreas, la industria pesquera de Tunas de Zaza, denominada oficialmente INDUZAZA, reinició sus producciones en las últimas horas con un incremento notable de sus capacidades, mejoría sustancial en las líneas de procesamiento y en sentido general mayor confort y condiciones para asegurar el desempeño laboral y la calidad de las entregas.

Fuentes de la propia entidad, perteneciente al Ministerio de la Industria Alimentaria, confirmaron que la inversión de alrededor de 2,5 millones de pesos se corresponde con los incrementos productivos de las especies que habitualmente se procesan en el combinado: camarón, langosta y otras provenientes de la llamada pesca de plataforma, un alto por ciento de las cuales se destina a la exportación.

Gracias a los trabajos realizados la industria elevó su capacidad de ocho a 22 toneladas diarias con beneficios directos para el área de procesamiento, el laboratorio y los sistemas de refrigeración y de tratamiento de residuales, así como para la parte civil del inmueble, donde se colocaron puertas, cristalería y pisos nuevos y fue habilitado el alumbrado exterior.

Las labores ejecutadas en Tunas de Zaza, localidad pesquera del sur espirituano, estuvieron a cargo de una brigada de refrigeración y caldera, de la vecina provincia de Villa Clara, de las entidades BEROTZ y REFRITEL, ambas de la capital del país, y de los propios trabajadores de INDUZAZA.