|
Horquita, modelo de la ciencia y la técnica
aplicadas al surco El municipio de
Abréus resultó el segundo mejor de entre 168 al concluir el
recorrido 57 del Grupo Nacional de la Agricultura urbana y
suburbana. Entre otros, uno de sus mayores éxitos es la rápida
generalización de nuevos logros científicos
JULIO MARTÍNEZ MOLINA
El
Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical (INIFAT)
desarrolla con éxito un servicio científico-técnico piloto en la
Empresa de Cultivos Varios Horquita, de Abréus en Cienfuegos. Esta
entidad, además de ser fuerte en la agricultura convencional,
también lo es en la urbana y la suburbana. Gracias a la experiencia,
se están generalizando con rapidez nuevos logros científicos.
El director del Instituto y jefe del Grupo Nacional de la
Agricultura Urbana y Suburbana (GNAUS), Adolfo Rodríguez Nodals,
declaró a Granma que uno de los mayores méritos es haber
logrado, hace pocas semanas, la inscripción en el Registro Nacional
de Variedades del MINAG del clon de boniato INIFAT 06-30, variedad
generalizada en la empresa abreuense.
"Es ponderable aquí la relación ciencia-productor, que posibilita
rendimientos en producción de dicha especie de 25 a 30 toneladas por
hectárea y un ciclo de 110 a 120 días. Este boniato es redondo, de
buena presencia y cáscara de color rojo intenso, masa o pulpa
amarilla (más nutritiva, mayor contenido de vitamina A) y posee gran
facilidad para el arraigo (prender en la tierra).
"Se trata de un ejemplo de implementación fehaciente y reciente
de la ciencia cubana, que permitió acortar el ciclo del cultivo. Los
propios productores de Abréus decidieron, ante los buenos
resultados, ir más allá al extender las áreas; de ahí que hayan
logrado, incluso, generalizarlo comercialmente".
Fue justamente el aval entregado por dichos agricultores lo que
sirvió de base para inscribir la variedad oficialmente en el
referido Registro. En ese empeño, resultó destacable el trabajo
realizado de extensión agrícola, que despejó incógnitas relativas a
la calidad, resistencia...
"Nuestra metodología se basa en demostrar antes y generalizar
después. A la postre, los hombres del campo se fueron por encima de
nuestros pronósticos. Gracias a la oficialización del clon como
variedad comercial permitida, ya no hay trabas para llevarlo a otros
municipios de Cienfuegos y a otras provincias. Ya se traslada
semilla agámica o bejuco a los otros municipios sureños".
Además del INIFAT 06-30, otro tanto están ejecutando en Horquita
con granos proteicos o energéticos para la producción de alimento
animal, como el millo holguinero, maíces criollos mejorados y nuevos
cultivos potenciales como la jícama. Esta última, aunque sirve de
alimento humano, se prioriza para consumo animal, sobre todo para
cerdos, refiere el especialista.
"Resulta muy positivo el estado de las plantaciones de millo
holguinero, del cual no existía tradición de siembra en Horquita,
mas ya está espigado. Y eso, sin riego, con rotación con boniato,
sin desinfectantes químicos específicos, solo los que absorbe de los
residuales de otros sembrados.
"Estamos tomando a Horquita como un pivote de la ciencia y la
técnica aplicadas concretamente en el surco. Cada asentamiento
poblacional abreuense cuenta con un organopónico, algo comprobado en
la práctica, donde se desarrolla el plátano burro INIFAT 06, de alta
calidad culinaria y buen rendimiento. Asimismo, generalizan el
pimiento tropical CW-3 y el pepino Puerto Padre, entre otros
renglones. Todo esto deviene objeto de un chequeo mensual".
CIENFUEGOS ENTRE LOS PRIMEROS
El también miembro del Comité Central del Partido resaltó que la
provincia de Cienfuegos siempre ha estado entre el primer y segundo
lugares del programa de la Agricultura Urbana y Suburbana durante
los últimos diez recorridos del Grupo Nacional, lo que calificó como
un esfuerzo importante.
"Es un territorio donde los resultados del movimiento se
generalizan muy rápido. El ejemplo más fresco: indicamos montar una
finca experimental y de desarrollo de plantas medicinales en El
Sopapo, Escambray, a más de 700 metros sobre el nivel del mar. Al
cabo de tres meses, ya funcionaba.
"Acabo de ver allí plantas de manzanilla plenamente florecidas, o
sea desarrolladas en el verano: algo imposible en el llano, poco
frío. Fue posible apreciar la pasiflora creciendo en los canteros
con gran vigor, una marcha vegetativa halagüeña, y las caléndulas
recién sembradas.
"El plan de manzanilla es incumplido en casi todas las
provincias. En este caso, también sirve de mucho el valor del
ejemplo. La orientación se emitió a todos los territorios con
montaña, pero el único que pudo mostrar la finca en producción fue
este".
En sentido general, ¿cuánto alcanzó y qué retos tiene aún por
delante la agricultura Urbana y Suburbana?
"Una fortaleza del movimiento es que, transcurrido un cuarto de
siglo —a cumplirse el próximo diciembre— desde que el General de
Ejército, Raúl Castro Ruz, indicó la generalización de los
organopónicos, estos se han mantenido. Se mantiene la producción de
vegetales, con la entrega directa a la población en todas las
ciudades, poblados y asentamientos. Algo que debe seguir
consolidándose.
"También pueden ser consideradas como fortalezas la capacitación
recibida por esos productores y el fomento del programa de la
agricultura suburbana para generar alimentos alrededor de la ciudad
y poblados, con el menor gasto posible de combustible y cercanía al
consumidor.
"La principal debilidad estriba en que a veces, en algunos
municipios, se pierde funcionabilidad por parte del Grupo Municipal.
Constituye un problema de funcionamiento, de falta de integración y
de la exigencia debida. Este es un movimiento que requiere
disciplina, amor a la tarea y voluntad.
"En determinadas unidades de base, a veces son lentos en la
rotación de vida de los cultivos, por eso el Grupo Nacional está
exigiendo con mucha fuerza que no pueden existir canteros vacíos. Y
lograr no menos de cinco o seis rotaciones anuales, esto se expresa
en kilogramo por metro cuadrado al año, al mes o al semestre: una
medida de masa, otra de espacio y otra de tiempo". |