Germán Veloz Placencia

CALIXTO GARCÍA.— Si la pretensión inicial de la holguinera Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Guillermón Moncada no fue otra que mostrar su aptitud para producir arroz, la consagración al trabajo y el interés de su gente por dominar el cultivo del cereal durante los últimos seis años, aseguraron en la más reciente cosecha un rendimiento promedio de 7,2 toneladas por hectárea, resultado por encima de la media nacional, vinculado a la asesoría de Vietnam, país que ha enviado a estos predios especialistas y medios técnicos.

Rolando Mayo, uno de los productores “confabulados” con la variedad Proxequisa-4.

Allí, en las 26 hectáreas dedicadas a la siembra del gustado alimento —cada una bajo la responsabilidad de un productor—, alcanzaron en agosto del presente año más de 186 toneladas.

Para situar en su justo lugar uno de los aspectos clave de los logros, el ingeniero agrónomo José Alfredo Torres Carralero, presidente de la CPA, afirmó que adquieren semillas provenientes del Instituto de Investigaciones del Arroz, principalmente de las variedades Proxequisa-4, Selección 1, IACuba 36 y IACuba 35, con las cuales crean cada año un banco propio.

"CONSPIRACIÓN" EN LOS CAMPOS

A las 11 de la mañana, Rolando Mayo Carralero acumulaba cerca de cinco horas en el campo. Con el agua casi a la rodilla, mientras regulaba la entrada del líquido a una parte de la hectárea que atiende, confesó preferencia por la Proxequisa-4, al punto que le saca diez toneladas porque domina sus "secretos".

Uno de ellos, reveló, es la relación que sostiene con los fertilizantes. "Nunca violo la norma de aplicación de urea, de tres kilogramos por cordel. Si echo menos, la planta se queda chica y no produce lo suficiente. Si le doy más, crece, tiene mayor cantidad de granos pero se acama y tengo pérdidas en la recolección".

La misma variedad dio 11 toneladas a Osmany Dámaso Muñiz. No hicimos contacto con este productor, pero José Alfredo, conocedor profundo de los hombres con quienes trabaja, aseveró que defiende la siembra por el método de trasplante, generalizado en la CPA al ahorrar semillas, permitir mayor control sobre las malezas y disminuir el consumo de agua.

"También domina la técnica del estrés hídrico, aplicada igualmente en todos los campos. Trasplantadas a la hectárea, deja que las plantas permanezcan secas entre diez y 15 días, para lograr superior ahijamiento, lo que equivale a mayor población. Luego les suministra el agua, que favorece un rápido crecimiento. Para lograr la lámina de líquido que alcanza entre cinco y diez milímetros en el campo, hay que trabajar duro en la nivelación del suelo".

La preparación de las parcelas transcurre bajo estrictas normas técnicas desde el primer día en que decidieron cultivar arroz.

Si el arroz es el producto de mayores aportes económicos (más de 164 mil 600 pesos de ingresos reportó la última producción), es lógico el interés por conocer todo sobre él, incluida la posibilidad de cada cosechero de experimentar con la semilla que mejor domina, señaló José Alfredo, quien añadió que comparten estos procedimientos con los campesinos de otros municipios holguineros, así como de las provincias cercanas, de acuerdo con los planes de capacitación mediante los cuales los campos de la CPA se han transformado en aulas a cielo abierto.

RAZONAR CADA ACCIÓN

Camino de una de las lejanas áreas en preparación, apareció una parcela cubierta por agua sobre la que flotaba una especie de nata roja. "Se llama Asolla, formada por la simbiosis de un hongo con un alga. Proviene del río que nos sirve de fuente para el riego y cuando se fija al suelo deja nitrógeno y nos da la posibilidad de ahorrar fertilizantes como la urea", explicó José Alfredo.

Ese regalo de la naturaleza llegó a través de más de dos kilómetros de canales en buen estado, gracias al mantenimiento constante y las mejoras introducidas para hacer más efectivo el suministro del líquido.

"Con el fin de obtener el agua necesaria en cada ciclo productivo, construimos una obra reguladora en el punto de partida del canal principal. Así beneficiamos a las demás formas productivas que emplean la misma fuente".

En el trayecto hubo tiempo para conversar sobre el uso de medios biológicos en el control de plagas, entre ellas el Picudo Acuático, combatido con el Tricogranma, un insecto que parasita las larvas del primero y las elimina, recurso disponible a través de la colaboración con los Centros de Reproducción de Entomófagos y Entomopatógenos (CREE) de la provincia.

Si aparece la chinche que succiona los granos en estado lechoso y no hay medios químicos disponibles para eliminarla, el avispado presidente de la CPA recomendó las trampas con miel, utilizadas con éxito varias veces.

Tras mucho andar entre canales, conocimos a Juan Antonio Garayalde, al volante de un tractor de mediano tamaño, donado el pasado año por los asesores vietnamitas. La máquina lidiaba con el lodo, al tiempo que las cuchillas o paletas del "rotobator", implemento de labranza adosado a su parte trasera, batían agua, tierra y los tallos residuales de la reciente cosecha.

Su buen estado no es porque lleve poco tiempo entre nosotros, sino por la política de uso, argumentó Ramón Cisneros Paneque, mecánico que permanece la mayor parte del tiempo al pie de los medios que ejecutan las faenas más rigurosas.

"Día por día, antes de entrar a los campos, revisamos el ajuste de las partes y el estado de las grasas de los tractores, los motocultores, las cegadoras de mano o cualquier otro equipo de trabajo. También respetamos los mantenimientos reglamentados".

Para evitar las interrupciones adaptan sellos y piezas en general, dijo este trabajador a quien el resto de sus compañeros reconoce por el celo puesto en sus responsabilidades.

De los apuros sufridos por la falta de piezas para recuperar los equipos podrían salir con mayor rapidez si tuvieran capacidad para contratar directamente los pedidos con establecimientos de la rama mecánica de la provincia, opinó José Alfredo.

"Las cuchillas que necesitamos para el ‘rotobator’ las puede fabricar la Empresa de Implementos Agrícolas Héroes del 26 de Julio; sin embargo, las gestiones demoran porque deben hacerse a través de la Empresa Agropecuaria municipal a la que pertenecemos".