Gran interés despierta la moringa en República Dominicana

SANTO DOMINGO, 2 de agosto.— Solo bastó con que se propagase la información de que el líder de la Revolución cubana, Fidel Castro Ruz, promueve el cultivo con fines alimenticios del árbol de la moringa, para que en República Dominicana se desatara un interés desbordado por comprobar las bondades de la planta que crece libremente en el país, refiere la agencia española EFE.

La "fiebre" local por el consumo del árbol es tal que sus ramas preñadas de flores han copado las principales avenidas de Santo Domingo donde, ofertado a 100 pesos el paquete (unos 2,5 dólares), se ha sumado a los dulces, frutas y otros múltiples artículos que habitualmente se venden en las esquinas capitalinas.

Las redes sociales, programas interactivos de radio y televisión, noticieros y hasta políticos comentan los beneficios que se atribuyen a la moringa, que llegó a la República Dominicana procedente de Jamaica.

Las propiedades de la planta fueron avaladas recientemente por el estatal Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI), que examinó moringa cultivada en la provincia de Puerto Plata (norte).

El IIBI confirmó lo dicho por universidades y laboratorios internacionales, que dan a la planta más propiedades nutritivas que la leche, el plátano, las carnes y la mayoría de las frutas y vegetales, entre otros alimentos.

"Esta planta, por su potencial nutricional, es un recurso de primer orden para combatir la desnutrición y múltiples patologías, como la ceguera infantil, asociada a carencias de vitaminas y elementos esenciales en la dieta", afirmó el organismo.

La Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), única de carácter público en el país, desarrolla desde hace seis meses un estudio sobre la moringa cuyos resultados coteja con anteriores muestras de universidades en Japón y México.

Esas investigaciones apuntan a que el país tiene las condiciones para industrializar la moringa oleífera y así combatir problemas nutricionales en amplios segmentos de la población.

 

| Portada  | Nacionales | Internacionales | Cultura | Deportes | Cuba en el mundo |
| Comentarios | Opinión Gráfica | Ciencia y Tecnología | Consulta Médica | Cartas| Especiales |

SubirSubir