ROMA, 5 de abril.— Los precios mundiales de los alimentos escalaron en marzo por tercer mes consecutivo, liderados por los cereales, aceites y grasas, informó hoy la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El índice de la FAO, medidor de los cambios mensuales de los costos para una canasta de cereales, oleaginosas, lácteos, carnes y azúcar, promedió 216 puntos en marzo, frente a los 215 puntos revisados en el mes precedente, indicó PL.

Los costos de los cereales registraron un promedio de 227 puntos en marzo, un punto más que en febrero. El maíz subió debido a la escasez de las existencias y a la fortaleza del mercado de la soja.

Las grandes compras realizadas por China y Nigeria recuperaron el precio del arroz, tras descender durante varios meses. En tanto, el débil crecimiento de la producción global de aceite de palma, las limitadas disponibilidades exportables mundiales de aceite de soja y el descenso de la cosecha de colza, impulsaron los costos de aceites y grasas, los cuales subieron seis puntos respecto a febrero.

El índice de precios de la carne se situó en promedio en 178 puntos en marzo, un ligero aumento debido al incremento de los precios de la carne de vacuno, que alcanzaron su valor máximo de todos los tiempos.

Mientras, los importes de los productos lácteos descendieron cinco puntos y se situaron en valores mínimos desde agosto del 2010.