Marisela Díaz, directora de Ciencia e Innovación Tecnológica del Ministerio de la Agricultura, aseveró que Cuba apuesta por incrementar la producción nacional de granos para prescindir de la dependencia de los mercados foráneos.

En declaraciones a la AIN, Díaz explicó que se impulsa un programa que concibe diversificar las formas de producción, a pequeña y mediana escalas, además de entregar tierras ociosas para su explotación en usufructo, con vistas a dedicarlas a esos cultivos y así sustituir importaciones.

Recordó que la Isla es alta consumidora de arroz, con un consumo per cápita anual superior a los 60 kilogramos, mientras que el promedio mundial ronda los 57.

Señaló que el alza de los precios y las afectaciones cada vez más frecuentes de los fenómenos climatológicos, obligan a trazar políticas nacionales que contribuyan a lograr la autosuficiencia alimentaria en la producción de arroz, fríjol y maíz.

La directiva destacó el papel que desempeñan las instituciones científicas de ese y otros organismos, las universidades y centros biotecnológicos, los cuales tributan para alcanzar esa meta.

Guillermo Díaz, investigador agregado de la Estación Experimental del Arroz Los Palacios, en Pinar del Río, dijo a la AIN que continúan en la mira de los especialistas temas relacionados con la fitotecnia, fisiología, riego, nutrición, empleo de biofertilizantes, mejoramiento genético y obtención de otras semillas.

El desafío, indicó, es ampliar la gama de variedades, acorde con las características de los suelos del país, ya que, mientras mayor número de simientes diferentes se cultiven, menor será el peligro ante la aparición de nuevos agentes patógenos.