El desempleo y las malas dietas nutricionales golpean más como
promedio a ciudadanos afroestadounidenses que a la población general
de este país, reseñó este lunes el diario Huffington Post.
Mientras la desocupación se eleva entre los norteamericanos de
raza negra, declina el bienestar proteínico de estos millones de
personas junto con sus más importantes patrones para una vida sana,
subraya la fuente, reporta Prensa Latina.
De acuerdo con un estudio de la agencia Gallup, cerca de 4,5
millones de estadounidenses están comiendo alimentos menos
saludables en 2011 que en 2010, y la tendencia es peor en la
comunidad afronorteamericana.
En este mismo sector poblacional el promedio de gastos en compras
de vegetales y frutas frescas ha decaído ostensiblemente respecto al
año pasado, mientras que las cifras de desocupación marcan 16,2 por
ciento en tanto que en la población total es de 9,2.
La recesión económica del país y la ansiedad que provocan las
dificultades que atraviesan muchas familias inducen a individuos a
refugiarse en las llamadas comidas chatarras y las golosinas,
comentó el sociólogo Adam Drewnowski, de la Universidad de
Washington.