Pastor Batista Valdés

LAS TUNAS.— Sin ansias de generar demasiadas expectativas, los tuneros han iniciado otra vez la cosecha del garbanzo.

Unas 500 hectáreas fueron plantadas de ese grano que, si bien no satisface la creciente demanda, sí ayuda a aliviar necesidades internas frente al alza de los precios de los alimentos en los mercados del orbe.

Buena aceptación tuvieron el pasado año aquí más de 180 toneladas de ese producto, vendidas fundamentalmente en placitas y mercados agropecuarios estatales, en tanto otra parte se destinó a semilla para asegurar la nueva siembra.

Según explica Jorge Conde Álvarez, especialista de granos en la subdelegación de cultivos varios de la agricultura tunera, estas 500 hectáreas superan la superficie plantada anteriormente, 432 hectáreas, a la vez que se extienden las labores a siete de los ocho municipios de la provincia, al sumarse Manatí, Colombia y Amancio Rodríguez.

Siguen creándose, así, bases para arraigar más esa variedad, que se cosecha desde tiempos pasados en las actuales zonas de Jesús Menéndez y Puerto Padre, con mayor auge en los últimos años.

No tan sensible como el frijol, frente a la sequía y al embate de las plagas, el garbanzo halla adeptos, sobre todo en el sector campesino, donde emerge como buena opción para quienes carecen del agua y de las condiciones de riego que sí requieren otros granos.