El 2011 no contempla la importación de harina de trigo

Gran responsabilidad para la Unión Molinera

Yudy Castro Morales

Foto: Raúl LópezUn toque de sirena anunció a los trabajadores del molino Turcios Lima, ubicado en el capitalino municipio de Regla, el arribo a las 36 000 toneladas de harina de trigo previstas para este año, pese a estar detenida la producción casi dos meses.

Sometido a una inversión desde el primero de febrero del 2010, que incluyó el montaje de una nueva línea de empaque y dos silos metálicos, la fábrica reanudó sus labores a mediados de marzo, con un volumen diario entre 120 y 125 toneladas y un rendimiento de 76%, superior a los estándares requeridos.

Juan Luis Calderín, director general del molino, destacó el empeño de los obreros, gracias al cual fue posible cubrir los pedidos de las industrias alimentarias de Pinar del Río, La Habana y Ciudad de La Habana, junto a la demanda del Turismo.

Estos resultados le permiten a la Unión Molinera concluir con una producción de 343 000 toneladas de harina de trigo, superior a los niveles obtenidos en el 2009, aunque no alcanzan las 360 000 concebidas para este año, durante el cual fue necesaria la compra en el exterior de 51 000 toneladas por un monto superior a los 22 millones de dólares.

El plan del 2011 no contempla la importación de harina de trigo. La industria nacional deberá asegurar las 407 000 toneladas previstas y su única garantía radica en la eficiencia del proceso productivo y en la ejecución en tiempo de las inversiones, aspectos imprescindibles para el avance económico.

 

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