José Ramón Machado Ventura, primer vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros, instó en Isla de la Juventud a ser autosuficientes en la producción de alimentos.

Durante una visita de dos días a la segunda ínsula cubana, Machado Ventura evaluó in situ ese programa e intercambió con campesinos y obreros agrícolas, a quienes convocó a aprovechar mejor las potencialidades y recursos naturales en pos de sustituir importaciones.

Insistió en la necesidad de satisfacer, en el propio territorio, las demandas de productos de la canasta básica, para una población de unos 87 mil habitantes.

Constató las posibilidades de producir alimento animal, como el sorgo, girasol, leucaena, king grass y canavalia, para garantizar la producción de carne, huevo y leche, a partir de la experiencia de la escuela de capacitación de la agricultura, insuficientemente explotada.

El intercambio con campesinos y usufructuarios destacados en la producción de hortalizas, condimentos, arroz, carne de res y de cerdo, huevo, leche y cultivos varios, ratificó la viabilidad del uso óptimo de la fuerza laboral en pos de una mayor productividad del trabajo, dijo la AIN.

Raudel Rives, al frente del programa pecuario en el municipio especial, reconoció los desfavorables resultados en la producción de leche, dado el bajo número de vacas en ordeño, por problemas de manejo del rebaño.

Machado Ventura fue informado de la actividad agroindustrial frutícola que, aunque por debajo de la capacidad de molienda de la fábrica, hoy produce 20 surtidos destinados en un menor por ciento al mercado de divisa en frontera, y la mayoría a la red minorista y a la gastronomía.

Carlos Díaz, especialista de la empresa de proyectos agropecuarios, informó al primer vicepresidente cubano sobre los avances del programa arrocero, con un plan de 545 hectáreas, que en doble rotación satisfarán la demanda del 50 por ciento del cereal.

Para asegurar ese empeño, una brigada mecanizada de la provincia de Villa Clara, a bordo de sus equipos, alista las tierras para la siembra en la campaña de frío del cultivo, oriundo del continente asiático y parte de la dieta del hombre desde hace más de siete mil años.

A fin de cerrar el ciclo productivo, se prevé poner en funcionamiento en noviembre un molino con capacidad para procesar 1,2 toneladas de arroz por hora.

El propósito de sustituir importaciones favorece el empeño de los productores locales de satisfacer a la vuelta de unos años la demanda de 8,67 libras per cápita, de un alimento que subsidia el Estado en la canasta básica a 0.25 centavos la libra, y adquiere en el mercado mundial a 520 dólares la tonelada.