HOLGUÍN.— Elevar la organización y productividad del trabajo, controlar mejor la calidad de la producción mediante el uso eficiente de los recursos disponibles, cumplir rigurosamente los planes económicos y buscar todas las vías posibles para sustituir importaciones fueron orientaciones transmitidas por Ulises Rosales del Toro, vicepresidente del Consejo de Ministros, en el transcurso de intercambios realizados con integrantes de centros industriales productores de alimentos y otros establecimientos.

El recorrido incluyó una visita al Combinado de Bebidas y Licores Pedro Díaz Coello. En este colectivo, de poco más de 70 trabajadores, fue reconocida la capacidad para producir ron, vinos, cerveza y refresco, el costo por peso por debajo de lo planificado, aprovechamiento de equipos con largos años de uso y bajo índice de roturas de botellas.

Durante la visita a la Fábrica de Refrescos de Holguín se hicieron indagaciones acerca de la fluidez del proceso productivo a partir de las inversiones más recientes en equipamiento, entre ellas una máquina envasadora del líquido en bolsas de nylon y una planta de hielo que puede llegar a 30 toneladas por día.

En el Combinado Lácteo Rafael Freyre se enfatizó la necesidad de producir en correspondencia con las normas internacionales de calidad y hubo reconocimiento para la elaboración de queso con destino a la sustitución de importaciones en el sector turístico.

La comitiva integrada por María del Carmen Concepción, ministra de la Industria Alimentaria, y Jorge Cuevas Ramos, primer secretario del Comité Provincial del Partido, así como dirigentes políticos y gubernamentales del territorio, pudo apreciar el funcionamiento de la nueva línea de producción y envase de conservas, instalada en locales de la Empresa de Frutas Selectas, a cuyos trabajadores se instó a explotar correctamente los modernos equipos.