Tras finalizar su pico de maduración, la cosecha de mango en la provincia de Santiago de Cuba experimenta un ligero descenso productivo, aunque se han acopiado 10 mil 122 toneladas del fruto.

En agosto los mayores volúmenes del renglón se concentran en zonas montañosas del territorio y en el poblado de El Caney, tradicional puntal en su recolección, mes que será vital en el objetivo de alcanzar la meta de 13 mil 925 toneladas en la actual cosecha.

José Luis Borges, jefe provincial de Acopio, dijo a la AIN que han sido entregadas a la industria cuatro mil 788 toneladas de mango, en su gran mayoría utilizadas para la elaboración de pulpas de compota, con el objetivo de sustituir importaciones y reducir gastos al país.

Otras 252 toneladas del fruto se han procesado industrialmente en la preparación de mermeladas y conservas, las que son destinadas a la venta directa a los consumidores que demandan ese tipo de productos.

Asimismo la población tiene acceso a la compra del mango en su forma natural, para lo cual se ha garantizado la venta de cuatro mil 625 toneladas en los mercados agropecuarios y puntos de venta, mientras en las calles numerosos pregoneros en carretillas ofertan la sabrosa fruta.

Los responsables del destino de la producción en la presente campaña, tampoco han descuidado la entrega al consumo social prioritario, por lo que unas 229 toneladas de mango fueron distribuidas hasta la fecha en centros educacionales y de salud pública.