Una novedosa instalación de jaulas, denominadas baterías,
garantizan más del 90 por ciento de viabilidad en la granja donde se
inician las futuras gallinas ponedoras de huevo en Isla de la
Juventud.
Migdalia Rives, subdirectora de producción de la empresa avícola
en el territorio, comentó que la batería de fabricación china tiene
capacidad para 100 mil pollitas, que al mes están aptas para su
traslado a otra unidad, donde continúan la fase de desarrollo,
reporta la AIN
En las actuales condiciones, esos animales tienen mayores
indicadores de eficiencia, están concentrados, caminan muy poco y
por tanto es ínfimo el gasto de energía y su progreso es más rápido;
además, se optimiza espacio, ya que antes un rebaño de unas 12 mil
necesitaba tres naves con piso de tierra.
Recordó Rives que al paso de los huracanes de 2008, el sistema de
la avicultura perdió por muerte a más de 81 mil 800 aves y se
afectaron 56 naves, incluidas varias de la granja de inicio.
Por tanto, para garantizar la producción de huevos en la Isla de
la Juventud, la dirección nacional del ramo decidió en dos ocasiones
el traslado de ponedoras desde Villa Clara y La Habana, cuyos gastos
fueron considerables por concepto de transportación terrestre y
marítima, acotó la directiva.
Precisó que, aun cuando sobrecumplen el plan y garantizan la
entrega a la población de 12 unidades per cápita en el mes, los
indicadores de eficiencia se deterioran porque en el período de muda
forzada a las gallinas decrépitas, estas dejan de producir.
Lo anterior de debe a que todavía existe un déficit de 11 mil
animales por debajo del plan, de ahí que se limita de forma gradual
el consumo de alimentos a un rebaño de gallinas que llegaron al
final de su vida útil para que, luego de dos meses de estrés,
vuelvan a producir huevos.
Magdalena Saborí Sánchez, con 15 años de experiencia en el
trabajo de las naves, reconoce la higiene y comodidad con que
laboran hoy gracias a la moderna instalación, donde se acelera el
período de crecimiento de las pollitas, que a los 165 días de
completar su ciclo se convierten en ponedoras.