Actualizado 4:45 p.m. hora local

Completado ciclo de producción avícola en Isla de
la Juventud

ANA ESTHER ZULUETA

Una novedosa instalación de jaulas, denominadas baterías, garantizan más del 90 por ciento de viabilidad en la granja donde se inician las futuras gallinas ponedoras de huevo en Isla de la Juventud.

Migdalia Rives, subdirectora de producción de la empresa avícola en el territorio, comentó que la batería de fabricación china tiene capacidad para 100 mil pollitas, que al mes están aptas para su traslado a otra unidad, donde continúan la fase de desarrollo, reporta la AIN

En las actuales condiciones, esos animales tienen mayores indicadores de eficiencia, están concentrados, caminan muy poco y por tanto es ínfimo el gasto de energía y su progreso es más rápido; además, se optimiza espacio, ya que antes un rebaño de unas 12 mil necesitaba tres naves con piso de tierra.

Recordó Rives que al paso de los huracanes de 2008, el sistema de la avicultura perdió por muerte a más de 81 mil 800 aves y se afectaron 56 naves, incluidas varias de la granja de inicio.

Por tanto, para garantizar la producción de huevos en la Isla de la Juventud, la dirección nacional del ramo decidió en dos ocasiones el traslado de ponedoras desde Villa Clara y La Habana, cuyos gastos fueron considerables por concepto de transportación terrestre y marítima, acotó la directiva.

Precisó que, aun cuando sobrecumplen el plan y garantizan la entrega a la población de 12 unidades per cápita en el mes, los indicadores de eficiencia se deterioran porque en el período de muda forzada a las gallinas decrépitas, estas dejan de producir.

Lo anterior de debe a que todavía existe un déficit de 11 mil animales por debajo del plan, de ahí que se limita de forma gradual el consumo de alimentos a un rebaño de gallinas que llegaron al final de su vida útil para que, luego de dos meses de estrés, vuelvan a producir huevos.

Magdalena Saborí Sánchez, con 15 años de experiencia en el trabajo de las naves, reconoce la higiene y comodidad con que laboran hoy gracias a la moderna instalación, donde se acelera el período de crecimiento de las pollitas, que a los 165 días de completar su ciclo se convierten en ponedoras.

 

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