La reanimación del equipamiento y la imagen de los centros de elaboración de los 15 municipios de Ciudad de La Habana, permitirá elevar las producciones y opciones de la gastronomía en la temporada veraniega.

El incremento en la estructura de producción, está dirigido a abastecer la red de cafeterías de las barriadas capitalinas distantes de los establecimientos céntricos, con opciones de repostería, hamburguesas y croquetas, entre otras, reporta la AIN.

Carlos González Figueredo, director de gastronomía de la Unión de Empresas de Comercio y Gastronomía, informó a la prensa que la práctica fue aplicada en un total de 28 cafeterías e incluye la venta de helado en barquillos.

Por otra parte, el directivo destacó que en las 35 heladerías existentes en la ciudad, además de las ya tradicionales ofertas se potencian combinaciones con frutas y dulces.

González Figueredo señaló que debido a la alta demanda en las 18 instalaciones expedidoras de perros calientes, repartidas en casi toda la capital, se extenderá el horario de servicios al menos hasta las 11 de la noche, excepto en Marianao, Cerro y La Habana del Este, que están a la espera de los nuevos equipos.

En el período estival, en la red de comida italiana se amplían las opciones con vegetales, embutidos y ofertas mixtas, de manera que los centros brinden alrededor de ocho variedades de pizzas y cuatro de pastas, además de la venta de bambinas al precio de dos pesos.