Cuba expondrá los avances de la rama porcina durante el IV Seminario Internacional sobre Porcicultura Tropical, que desde este martes y hasta el viernes 28 sesionará en el Hotel Meliá Habana, de La Habana.

Representantes de Alemania, Argentina, Canadá, Colombia, España, Estados Unidos, Holanda, México, Venezuela, Uruguay y del país sede debatirán acerca de la integración de animales y plantas en sistemas sostenibles, el extensionismo y su impacto social, e innovación y transferencia tecnológica.

Enrique Fat, especialista en Comunicación del Instituto de Investigaciones Porcinas, dijo a la AIN que el programa incluye también temas relacionados con genética y reproducción, producción industrial para cerdos, utilización de razas criollas, y procesamiento e industrialización de carne de puerco, entre otras.

Fat manifestó que la cita agrupará el I Taller Internacional de Alimentos para cerdos, y otros similares sobre el uso de las palmas en la producción animal, la fisiología digestiva porcina, el tratamiento de residuales y conservación del medio ambiente, y el control de la peste porcina clásica en América Latina y el Caribe, indicó.

Bajo el lema La sostenibilidad en la porcicultura, el congreso está dirigido a investigadores, profesores de la enseñaza superior y productores que estudian la porcicultura en la región, en aras de elevar su eficiencia.