María del Carmen Concepción, Ministra de la Industria Alimentaria, significó hoy en la ciudad de Holguín el papel y las potencialidades de ese sector en el empeño del país por elevar la producción y reducir las importaciones.

Ejemplo de ello lo apreció durante un recorrido por centros principales de la rama en los municipios de Antilla, Banes y en la capital holguinera, sobre todo en aquellos dedicados a la entrega de renglones derivados de la harina, la pesca, los cárnicos y la leche.

En el caso de este último destacó cuanto ahorra la nación en la compra del vital alimento en polvo para los niños, al incrementarse la entrega directa y fluida de ese producto a través de las bodegas en las propias comunidades, dijo la AIN.

A ese programa, en marcha desde hace varios años en un elevado número de municipios, subrayó la labor que realiza la empresa Láctea de Camaguey en la pasteurización de la leche de vaca cuando el renglón entra en su denominada etapa alta y luego se distribuye a otros territorios en bolsas de naylon.

Esa es una muestra, indicó de lo que puede lograrse cuando se puntualizan adecuadamente los objetivos económicos de cada centro de producción, de forma que sea factible aprovechar y ofrecerle el racional empleo de lo que existe para evitar gastos innecesarios de recursos financieros al país.

Durante su encuentro con trabajadores del sector en la provincia, Concepción, valoró de alentadora la labor que realizan entre otros centros, el molino de maíz, de Antilla, la fábrica de Sorbeto de Banes y el combinado lácteo de la ciudad de Holguín.