Vietnam anunció su propósito de establecer el record Guinness del festival culinario más largo del mundo, una empresa en la que consideró indispensable la sazón cubana.

"Cuba no puede faltar", aseguraron los organizadores del Festival Mundial de la Comida, que espera presentar platos tradicionales de unos 80 países en julio próximo, en la playa de Thuy Van.

Durante cinco días, la pintoresca sede que ya acogió el concurso Miss Universo 2008 dedicará tres kilómetros de calle a las ofertas gastronómicas traídas de todo el mundo, para prodigar un banquete sin precedentes.

Amén de los condimentos autóctonos, las especialidades estarán aderezadas con las manifestaciones culturales típicas de los invitados extranjeros y de las 63 provincias vietnamitas.

Pham Quang Vinh, asistente del Ministerio de Asuntos Exteriores, garantizó el apoyo gubernamental a un festival que también servirá de vitrina de Vietnam al mundo, con un esperado impacto económico.

De hecho, los organizadores recomendaron apurarse con la reserva de habitación, pues dudan que den abasto las seis mil capacidades con que actualmente cuenta Thuy Van, donde también se espera un alza en los precios.

A una pregunta de Prensa Latina, los organizadores aseguraron que ya pactaron con suministradores de máxima calidad, para evitar que la comida se agote cuando más embullados estén los comensales.