Con la producción este año de 36 mil toneladas de alimentos para cerdos, los criadores de la provincia de Villa Clara avanzan en el propósito de sustituir importaciones y garantizar la nutrición en cada finca.

David Pérez, especialista de la Empresa Porcina de la provincia, explicó a la AIN que esta acción es parte del programa nacional estructurado para asegurar la elaboración en el país del sustento para los animales.

En los cerca de mil convenios de cría y engorde contratados en Villa Clara está presente la producción local de alimentos a partir de granos, cereales y subproductos de las cosechas, agregó.

Unas cinco mil hectáreas se destinan en este territorio a cultivos de alto valor nutricional como el sorgo, millo, maíz, caña de azúcar y viandas de uso extendido como la yuca, el boniato y el plátano, los cuales se muelen para conformar el pienso que alimenta a los cerdos, comentó.

El sistema de contratación contempla el suministro por la empresa del 70 por ciento de las raciones fabricadas con materia prima adquirida en el exterior, pero el propósito es disminuirlo para no depender de la compra en el mercado internacional, concluyó.

Más de 200 toneladas de palmiche se le proporcionaron en 2009 a los cerdos de la Cooperativa de Créditos y Servicios Niceto Pérez, de Placetas, lo que contribuyó a mantener un ciclo de ceba de libra y media al día, explicó a la AIN Abel Hernández, presidente de la institución.