Ganaderos de la provincia de Ciego de Ávila utilizan hollejos de
toronja para paliar en parte, la escasez de pastos por la prolongada
sequía.
El desecho se suministra especialmente a las vacas en ordeño y
procede del combinado industrial de cítricos de Ceballos, el cual
recibe el fruto cosechado en Cienfuegos, Ciego de Ávila y Camagüey.
En el mes de enero comenzará el procesamiento fabril de naranja
cuyo residuo también será empleado con iguales fines, aseguró
Rolando Rodríguez, subdelegado de Ganadería en el territorio.
La estrategia para la alimentación de vacunos, puesta en práctica
desde el mes de septiembre, incluye además la entrega de pienso y
miel de caña de azúcar a las lecherías y el pastoreo intensivo en
terrenos bajos.
Facundo Carabeo, especialista de la rama pecuaria, informó que la
provincia ya sobrecumplió su plan anual de siembra de pastos y
forrajes, determinante no solo en la producción lechera, sino
igualmente en la nutrición general de los bovinos.
La zona de fomento abarca más de tres mil hectáreas, en lo
fundamental hierba king grass y caña de azúcar, tanto en las
empresas ganaderas como en el sector campesino, agregó la fuente.
El objetivo de los ganaderos es cerrar el año con la cifra récord
de 19 millones de litros de leche de vaca, entre el Ministerio de la
Agricultura, las entidades azucareras y los campesinos, además de
disminuir las muertes vacunas e incrementar los nacimientos.
Durante el 2008 se acopiaron 17,6 millones de litros del vital
líquido, parte de los cuales fueron a la industria láctea con un
ahorro de dos millones 500 mil dólares, según los precios de la
leche en polvo en el mercado extranjero.