El Festival fue inaugurado por los embajadores de Venezuela y Cuba, Américo Díaz y Alfredo Nieves, respectivamente.

La actividad promueve la cultura gastronómica latinoamericana especialmente la venezolana, peruana y cubana, entre otras, y ofrece al público de este país centroeuropeo un nutrido programa cultural.

Durante la apertura del Festival y en el día especial dedicado a la isla, Nieves subrayó que su nación auspicia de forma entusiasta este festival, pues promueve la cultura gastronómica y el arte de su país en Belarús, y constituye un nuevo puente de hermandad entre ambos pueblos.

También destacó que la gastronomía latinoamericana aporta al mundo sus recetas, cuenta historias y es resultado de las mezclas muy diversas y de una rica tradición de convivencia, adaptación y evolución.

Para la celebración del día de Cuba fue invitado al Festival el chef cubano Julio Joel Rivero, quien presentó al público belarruso exquisitos platos junto a cócteles cubanos.