La ceba de cerdos en el país fue favorecida este año con la elaboración de más de mil 400 toneladas de levadura de torula seca en la fábrica Alfredo R. Pérez, del municipio Ciro Redondo, en Ciego de Ávila.

Rubén Reyes, director de la entidad, indicó que ellos garantizan el 70 por ciento de los actuales volúmenes de ese alimento nacionalmente, insertado en la estrategia de rescatar los niveles productivos afectados por los huracanes Gustav, Ike y Paloma en esa rama de la ganadería.

El propósito del colectivo es completar su plan anual de mil 800 toneladas en el mes de octubre, para después reparar y alistar la maquinaria con vistas a la nueva temporada que comienza en enero, afirmó Raúl Pérez Falcón, jefe de derivados azucareros en la provincia de Ciego de Ávila.

Raúl Cruz, responsable de ganadería en la Empresa Diversificada Azucarera Patria o Muerte, destacó que gracias a la torula seca mezclada con miel, soya y cáscara de trigo, los cerdos alcanzan allí 80 kilogramos de peso en menos de siete meses y medio.

La Alfredo R. Pérez suministra ese pienso a entidades azucareras y otros organismos para el desarrollo porcino, pues cada animal en ceba requiere de cuatro kilogramos por día, además de otros alimentos.